Sulle dolci colline di Massa Lubrense, l'azienda agricola "Il Convento" si protende con lo sguardo rivolto verso la magnifica isola di Capri, per elargire i preziosi doni del territorio. L’azienda, che prende il nome dall’antico convento adiacente, risalente al 1300 e appartenente all’Ordine dei Frati Minimi che seguivano una regola di povertà dedicandosi alla coltivazione dei campi, oggi conserva e rinnova, quell'amore per la terra, offrendo prodotti che riflettono l’anima di questo luogo unico.
Tutto ha inizio nel 1935, quando il contadino Antonino Pollio acquista il terreno che i frati avevano prima coltivato per produrre vino, olio e rosolio, e poi abbandonato. Da quel momento, la famiglia Pollio ha riportato in vita e valorizzato questo terreno, dedicandosi alla coltivazione dei limoni per il famoso limoncello della Penisola Sorrentina.
L'Ovale Sorrentino, autentico simbolo della cultura e della tradizione agricola della Penisola Sorrentina, è una varietà pregiata di limoni, riconoscibile per la sua forma allungata, la buccia spessa e ricca di oli essenziali e il profumo intenso. Celebre per il suo sapore delicato, con una polpa succosa e quasi priva di semi, è l’ingrediente perfetto per il celebre limoncello e per numerose ricette della tradizione locale.
