Auf den grünen Hügeln von Massa Lubrense, 220 Meter über dem Meeresspiegel und im Wahlanbaugebiet der ovalen Zitronen von Sorrent IGP, ist der Sitz des Agrarunternehmens il Convento.

Hier ist es ,wo die Familie Pollio, die mit großer Liebe für ihre Arbeit und unter Einbeziehung der gefestigten örtlichen Traditionen, alles daran setzt, ein Produkt höchster Qualität zu erzeugen.
Eine Qualität die nur ein Familienbetrieb leisten kann ,welcher  den Kreislauf der Natur, die Reinheit des Produktes und  sein Handwerk respektiert. Dies hat dazu geführt, dass der Betrieb, im letzten Jahrzehnt, in seinem Marktsektor ,eine große Bestätigung gefunden hat.